| 07.06.2003 | Planung unserer Küche |
Die Planung unserer Küche ist abgeschlossen. Ende Mai 2003 haben wir nach fast einjähriger Planung die Fa. Hartmann mit dem Bau unserer Küche beauftragt. Der Beauftragung gingen mehrere Angebotsanfragen bei mehreren Küchenstudios voraus, wobei intensive Gespräche lediglich mit zwei Anbietern geführt wurden:
| Fa. Hartmann, Ellhofen, Möbelschreinerei | Zeichnungen und Angebot I |
| Zeichnungen und Angebot II | |
| Fa. Küche&Herd, Heilbronn, Küchenstudio | Entwürfe und Zeichnungen |
Die Planungen haben sich aufgrund unserer Anforderungen an Technik und Design sehr lange hingezogen. Die Auswahl an Geräten und Einbaudetails für Insellösungen im mittleren Preissegment sind begrenzt. Das Design einer Bulthaupküche ist nicht bezahlbar gewesen, zumal auch Anbieter im oberen Preissegment mit Standardelementen arbeiten und nicht jede Variante möglich ist.
Die Koch- und Arbeitsinsel sollte folgenden Eigenschaften aufweisen:
Größe: 220-240 cm lang, 120 cm breit und 95-100 cm hoch
als Spülbecken wollten wir einen Bianco Spültisch verwenden, farblich dem Dekor und der Tragkonstruktion angepasst
Die Breite der Arbeitsplatte wird durch die Breite des Spültisches bestimmt
das Kochfeld sollte mindestens 10 cm tiefer als die Arbeitsplatte angeordnet werden, damit bequem gekocht werden kann
da das Kochfeld vertieft ist, müssen die Flanken des Kochfeldes aus Edelstahl sein, damit eine bequeme Reinigung des Herdes möglich ist
die Dunstabzugshaube muss auf der Arbeitsplatte befestigt sein, die Abluft muss durch den Boden in den unter der Küche liegenden Technikraum geleitet werden können
der Lüfter der Dunstabzugshaube muss als externes Gerät im Technikraum angeordnet werden können, damit die Motorengeräusche im Wohnraum kaum zu hören sind
im Winter muss die Dunstabzugshaube im Umluftbetrieb arbeiten (Passivhaus), im Sommer sollte ein Abluftbetrieb möglich sein
die Dunstabzugshaube darf die Arbeit am Technikblock nicht behindern
die Insel steht auf Füßen, der Boden unter der Insel bleibt sichtbar. Es sollte an den Ecken jeweils nur ein Fuß sichtbar sein (stabile Tragkonstruktion) , die farblich und von der Materialauswahl den bereits vorhandenen Materialien anpassbar sein sollten (pulverbeschichteter Tragrahmen, Farbe DB 703, entsprechend den Unterzügen der Decke)
das Material der Arbeitsplatte (Buche massiv) findet sich in den Türen und Treppen wieder
